ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ (ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ) ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਿਕਾable ਕੌਡ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਹੈਡੋਕ ਵਿਚ ਕੋਡ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਸੰਘਣਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਇਕ ਨੋਟ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੇਰੀ ਆਸਾਨ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ combੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ !!
ਸੁਪਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ, ਕੋਮਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ ਨੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ!
ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੌਕ ਵਿਅੰਜਨ}
ਮੈਂ ਇਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ (ਹੈਡੌਕ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਵੇਖੋ)! ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰਾ ਘਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਬਹਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ' ਮੱਛੀ - ਇਹ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਹੈ '.
ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਦਾਖਲਾ ਹਰ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਮੱਛੀ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੋਕਿੰਗ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਹੈਡੌਕ ਉੱਤਮ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਈ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਿਲਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਸੀ! ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਮੇਰੇ ਗੁਪਤ ਹਥਿਆਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ!
ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ
ਆਪਣੇ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੂਐਸਡੀਏ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹਨ (ਕਈਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਗਾਈਡ ). ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਮਜਬੂਰੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਕਦਮ ਹੈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਕੁਰਲੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਹੈਡਡੌਕ ਫਿਲਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟ ਕਰੋ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੌਸਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ. ਫਿਲਟਸ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਡਿਲ ਬੂਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਵਰਗ ਜਾਂ ਚਤੁਰਭੁਜ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਕੱਟੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਲੇਟਾਂ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੀਨਫਾਇਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਰੇਕ ਲਈ 2 - 3 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਹੈਡੌਕ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟਾਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ ਸੀਮ ਉਪਰ ਵੱਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ. ਉਹ ਇਸ ਫੁਆਲ ਪਾਉਚ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈਕਡੌਕ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਕਿਸਮ) ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੈਕਟ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਾਫ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਿੱਧੇ ਮੇਰੇ ਗਰਿਲ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗਰਿਲ ਤੇ ਰੱਖੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੈਕ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਗਰਿਲਡ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਲਈ ਹੈਡੋਕ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ 8 - 10 ਮਿੰਟ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਟ ਲਈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕ ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਹੈ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਹੇਠਾਂ ਵੇਖੋ). ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਮੱਛੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੈਡੌਕ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਸਪੈਨ ਲਿਆਓ ਦਰਮਿਆਨੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ. ਇਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਚਮਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 - 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਟਣੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ.
ਪਿਆਜ਼ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ), ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ grated Parmesan ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਬਰੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਮੀਂਹ ਪਿਆ, ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੀ Dill ਜ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਅਤੇ ਆਨੰਦ!
ਹੈਡੋਕ ਕੀ ਹੈ
ਹੈਡੋਕ ਇਕ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ ਸੱਚ ਕੋਡ ਪਰਿਵਾਰ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਟਿਕਾable ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹੈਡੋਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ!
ਹੈਡੋਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੋਡ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਮੁੱਚਾ ਸੁਆਦ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈਡੋਕ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਹੈਡੋਕ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਕੋਡ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ. ਇਕੋ ਹੈਡੌਕ ਸਰਵਿੰਗ (ਲਗਭਗ 6 ਆਜ਼) ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਓਮੇਗਾ 3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -12, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਨਿਆਸੀਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭ!
ਹੋਰ ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉਹ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕੋਡ (ਅਸਲ ਕੋਡ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਵੀ)
- ਪੋਲੋਕ (ਅਸਲ ਕੋਡ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਵੀ)
- ਗਲਤੀਆਂ ਕਰਨਾ
- ਹਲਿਬੇਟ
- ਸੋਲ
- ਤਿਲਪੀਆ
- ਕੋਲੀ (ਇਹ ਵੀ ਹੈਥੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ)
- ਹੇਕ
- ਵ੍ਹਾਈਟ
ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੱਛੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ 8-10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਫਿਲੈਟਸ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਕੱਟ). ਜੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਸਿੱਧੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰ ਪਾਸਿਓ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਫੁਆਇਲ ਪੈਕੇਟ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦਾਨ ਲਈ 8 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਛੀ ਸਿਰਫ ਗਰਿਲਿੰਗ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਫੁਆਇਲ ਪਾ .ਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੜਕ ਰਹੀ ਹੈ.
* ਭਾਫ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਪੈਕੇਟ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੋਲ੍ਹੋ!
ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ}
ਸਮੱਗਰੀ
ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ
- 1 ਟੀਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 lb ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਡੋਕ
- 1 ਟੀਪ ਹਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਟੀਪ Dill ਬੂਟੀ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ)
ਮੱਛੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਸਾਸ
- 1 ਟੀਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 / 8 ਦਰਮਿਆਨੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 / 4 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਵੱਡੇ ਨਿੰਬੂ (ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਜੂਸ - ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ)
- 1 ਚਮਚ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ (grated)
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੋਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਹੈਡੋਕ ਡ੍ਰਾਈ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੈਟ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਾ counterਂਟਰ ਟਾਪ ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਫਲੇਟ ਲਈ ਟੀਨਫੋਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ. ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- 2-3 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ (ਤੁਹਾਡੇ fillet ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਹਰੇਕ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਲਾਈਨ ਵਿਚ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਫਿਲਟ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ (ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਡਿਲ ਬੂਟੀ) ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਹੈਡੌਕ ਫਿਲਟਸ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਫਿਲਲੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਮਡ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਗਰਿਲ ਤੇ ਫੋਇਲ ਪੈਕ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੇ ਹੈੱਡ ਡੌਕ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਲਗਭਗ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਿਲਟਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਸਪੈਨ ਲਿਆਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਤੇਲ ਚਮਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਉ.
- ਗਰਮੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤਕ ਪਕਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- Grated ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਹੈਡੌਕ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਸੂਚਨਾ
ਆਹਾਰ
ਐਂਜੇਲਾ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ. ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿਚ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਬੇਕ ਇਟ ਨਾਲ ਪਿਆਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ